您现在的位置： 2025年7月11日，科特迪瓦标准协会拟制订烹饪调味品标准，意见征集反馈期2025年8月10日。主要内容：
（1）范围及定义；
（2）成分要求。水分含量（固体调味品）≤5%，氯化钠≤60%，蛋白质：3-12%；可添加的成分及产品微生物、污染物含量要求部分如下表所示；
（3）标签。产品名称可以使用含最主要成分的名称，如果主要成分不是牛肉，则名称中可以包含肉的名称，但其氮含量至少为100mg/kg；允许使用以下名称：“肉汤，带有……的味道”或“调味料，带有……的味道”或“富含……”，但前提是这些名称不具有误导性；必须按比例降序标明配料表，氯化钠含量必须以百分比表示；净含量；产品制造商、进口商、出口商或销售商的名称和地址；原产国；批次；有效期标识和储存条件、使用条件；过敏原声明。
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项目 |
最大限量要求 |
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姜黄素mg/kg |
50 |
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核黄素mg/kg |
200 |
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二甲基聚硅氧烷mg/kg |
10 |
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磷酸钙mg/kg |
3000 |
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抗坏血酸硬脂酸酯mg/kg |
200 |
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铅mg/kg |
2 |
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锡mg/kg |
1.5 |
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铜mg/kg |
2 |
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汞mg/kg |
0.1 |
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砷mg/kg |
0.5 |
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镉mg/kg |
0.5 |
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菌落总数cfu/g |
≤500000 |
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酵母菌、霉菌cfu/g |
≤200 |
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肠杆菌科cfu/g |
≤1000 |
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大肠杆菌cfu/g |
≤1 |
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金黄色葡萄球菌cfu/g |
≤100 |
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沙门氏菌/25g |
不得检出 |
更多详情参见：https://www.codinorm.ci/enquete_publique.php（来源：厦门技术性贸易措施信息网）
