2025年1月23日，西班牙农业、渔业和食品部发布拟修订和废除多项食品质量标准咨询文件征求公众意见，意见反馈期截至2025年2月12日。主要内容：

（1）《天然苹果酒和苹果酒的质量标准》-包括澄清脱色和除臭、使用合法授权的发酵剂，甲醇含量低于200mg/L，但冰苹果酒甲醇含量应低于400mg/L；

（2）《可食用脂肪（动物、植物和无水化合物）、人造黄油、薄荷糖和脂肪制剂的加工、流通和贸易的技术-卫生条例》，修改食用脂肪制成的类似脂肪的产品的定义，销售名称为“脂肪制剂”，第9、18和23条被废除；

（3）《醋的质量标准》将添加新的成分，必须注明酸度，后跟“%”或“o”符号。如果醋符合第8（c）条规定的最低酸度，则允许相差0.2o，对于受保护原产地名称（DOP）或受保护地理标志（PGI）保护的醋，允许相差0.5o；

（4）《肉制品质量标准》，将包括“天然”和“手工制作”以及“火鸡火腿”作为“mortadella Bolonia”使用和处置而被认可的名称。在肉类产品的标签上注明“天然”，肉类衍生物在符合本标准条件下可在标签上注明“天然”字样。对于香肠只能使用法令中定义的“天然内脏”。标准规定了标注“手工制作”需符合的条件；（

5）食用橄榄质量标准，修订配料表等标识要求，如食品名称，应包括术语“橄榄”或“食用橄榄”等。对于第6条没有具体规定的其他表述形式，应使用描述性产品名称；

（6）《面包质量标准》，新增无麸质面包的新类别，如“普通无麸质面包”和“特殊无麸质面包”；

（7）《饼干制备、制造、流通和贸易的技术和卫生条例》，取消了最大灰分限制，规定普通饼干等每种加工种类的湿度；

（8）《欧洽塔（Horchata de Chufa）加工和销售技术卫生法规》，对于糖含量降低的欧洽塔，应将每种的最低糖含量作为适用立法规定的30%的最低削减的参考。在任何情况下，以20°C下的锤度表示的可溶性固形物的最低含量应为4.5/100；

（9）废除桑格利亚汽酒和其他源自葡萄酒、芳香葡萄酒和苦苏打水的饮料的法规，以及西班牙食品法典中涉及食用脂肪和啤酒的部分。

来源：中国技术性贸易措施网