2024年11月21日,科特迪瓦标准局制订2项食品标准,分别为非酒精碳酸饮料,非酒精无碳酸风味饮料,意见反馈期截至2024年12月27日。
主要内容包括:范围及定义,具体质量要求,(非碳酸和碳酸饮料PH值应在2.5-4间,可添加转化糖等甜味剂;使用咖啡因作调味剂时含量不超过200mg/kg,在功能饮料中不超过320mg/kg等),卫生标准和重金属限量要求(部分见下表)、包装、运输、储存以及标签规定(如注明非酒精饮料或X饮料(X为调味用果汁和蔬菜汁名称),碳酸饮料名称必须由“碳酸”字样)等。
项目 |
非酒精碳酸饮料 |
非酒精无碳酸风味饮料 |
酵母菌和霉菌cfu/g |
<5 |
5 |
金黄色葡萄球菌 cfu/g |
/ |
不得检出 |
梭状芽胞杆菌 cfu/g |
/ |
<1 |
中温需氧细菌 cfu/g |
/ |
100 |
砷 mg/kg |
0.2 |
0.1 |
铜 mg/kg |
5 |
5 |
铁 mg/kg |
15 |
15 |
二氧化硫 mg/kg |
10 |
10 |
来源:中国技术性贸易措施网