科特迪瓦制订2项食品标准
日期:2024-11-25 作者: 浏览:88次

2024年11月21日,科特迪瓦标准局制订2项食品标准,分别为非酒精碳酸饮料,非酒精无碳酸风味饮料,意见反馈期截至2024年12月27日。

主要内容包括:范围及定义,具体质量要求,(非碳酸和碳酸饮料PH值应在2.5-4间,可添加转化糖等甜味剂;使用咖啡因作调味剂时含量不超过200mg/kg,在功能饮料中不超过320mg/kg等),卫生标准和重金属限量要求(部分见下表)、包装、运输、储存以及标签规定(如注明非酒精饮料或X饮料(X为调味用果汁和蔬菜汁名称),碳酸饮料名称必须由“碳酸”字样)等。

项目

非酒精碳酸饮料

非酒精无碳酸风味饮料

酵母菌和霉菌cfu/g

<5

5

金黄色葡萄球菌 cfu/g

/

不得检出

梭状芽胞杆菌 cfu/g

/

<1

中温需氧细菌 cfu/g

/

100

  mg/kg

0.2

0.1

  mg/kg

5

5

  mg/kg

15

15

二氧化硫  mg/kg

10

10

来源:中国技术性贸易措施网

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