2024年9月12日,秘鲁拟制订大米中强化添加营养素标准,意见反馈期截至2024年11月11日。主要内容:
(1)目的、适用范围、定义;
(2)营养素强化添加要求。维生素A等多种营养素的最低添加量要求如下表所示;进口大米也必须符合上述的添加要求;
(3)产品标签。必须标识微量营养素含量信息,必须由认可实验室提供的微量营养素含量检测报告;
(4)抽样检测方法及监测的具体要求。
| 
 营养素名称  | 
 最低添加量 /100g  | 
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 维生素A  | 
 800UI  | 
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 维生素B1  | 
 0.35mg  | 
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 维生素B3  | 
 4mg  | 
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 维生素B6  | 
 0.36mg  | 
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 维生素B9  | 
 120ug  | 
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 维生素B12  | 
 0.64ug  | 
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 维生素D  | 
 1.4ug  | 
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 维生素E  | 
 3,.1mg  | 
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 铁  | 
 4.2mg  | 
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 锌  | 
 3.2mg  | 
更多详情参见:http://extranet.comunidadandina.org/sirt/sirtDocumentos/PEOTC24008.PDF(来源:厦门技术性贸易措施信息网)
	
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